|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
37,2 gr. |
|
| Énergie |
243 kcal |
|
| Énergie |
1017 kj |
|
| Protéines |
9,4 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
2,1 gr. |
|
| Cendres |
2,5 gr. |
|
| Glucides |
48,7 gr. |
|
| Fibre |
5 gr. |
|
| Sucres |
1,7 gr. |
|
| Calcium, Ca |
193 mg |
|
| Fer, Fe |
3,12 mg |
|
| Magnésium, Mg |
42 mg |
|
| Phosphore, P |
125 mg |
|
| Potassium, K |
202 mg |
|
| Sodium, Na |
384 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,22 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
|
| Manganèse, Mn |
1,12 mg |
|
| Sélénium, Se |
31,8 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,28 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,1 mg |
|
| Folate, total |
59 mcg |
|
| Acide folique |
29 mcg |
|
| Folate, nourriture |
30 mcg |
|
| Folate, DFE |
79 mcg |
|
| Choline, total |
15,7 mg |
|
| Vitamine A, IU |
2 IU |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,49 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,9 mcg |
|
| Graisses saturées |
0,31 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,31 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,91 gr. |
|
| Tryptophane |
0,12 gr. |
|
| Threonine |
0,29 gr. |
|
| Isoleucine |
0,37 gr. |
|
| Leucine |
0,65 gr. |
|
| Lysine |
0,29 gr. |
|
| Methionine |
0,16 gr. |
|
| Cystine |
0,2 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,45 gr. |
|
| Tyrosine |
0,28 gr. |
|
| Valine |
0,43 gr. |
|
| Arginine |
0,39 gr. |
|
| Histidine |
0,21 gr. |
|
| Alanine |
0,35 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,5 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,84 gr. |
|
| Glycine |
0,36 gr. |
|
| Proline |
0,94 gr. |
|
| Serine |
0,45 gr. |
|
| Carotène, bêta |
2 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
95 mcg |
|
