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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
37,7 gr. |
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| Énergie |
296 kcal |
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| Énergie |
1238 kj |
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| Protéines |
6,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,4 gr. |
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| Cendres |
2,7 gr. |
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| Glucides |
41,4 gr. |
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| Fibre |
2,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
200 mg |
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| Fer, Fe |
2,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
153 mg |
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| Potassium, K |
121 mg |
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| Sodium, Na |
467 mg |
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| Zinc, Zn |
0,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,3 mg |
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| Sélénium, Se |
18 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,28 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,31 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
51 mcg |
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| Acide folique |
38 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Choline, total |
43,4 mg |
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| Betaine |
92,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,15 mcg |
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| Vitamine A, IU |
140 IU |
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| Vitamine A, RAE |
40 mcg |
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| Rétinol |
39 mcg |
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| Graisses saturées |
2,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,72 gr. |
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| Cholestérol |
39 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,29 gr. |
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| Leucine |
0,52 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,29 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
1,9 gr. |
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| Glycine |
0,22 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,37 gr. |
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