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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
53,2 gr. |
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| Énergie |
222 kcal |
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| Énergie |
929 kj |
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| Protéines |
6,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,2 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
29 gr. |
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| Calcium, Ca |
206 mg |
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| Fer, Fe |
1,72 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
151 mg |
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| Potassium, K |
138 mg |
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| Sodium, Na |
412 mg |
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| Zinc, Zn |
0,54 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
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| Sélénium, Se |
14 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Acide folique |
24 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
53 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
199 IU |
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| Vitamine A, RAE |
50 mcg |
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| Rétinol |
48 mcg |
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| Graisses saturées |
1,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,32 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,16 gr. |
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| Cholestérol |
56 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,23 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,49 gr. |
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| Lysine |
0,3 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,23 gr. |
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| Valine |
0,32 gr. |
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| Arginine |
0,27 gr. |
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| Histidine |
0,14 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,4 gr. |
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| Acide glutamique |
1,48 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,54 gr. |
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| Serine |
0,34 gr. |
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