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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
52,8 gr. |
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| Énergie |
208 kcal |
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| Énergie |
870 kj |
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| Protéines |
8,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,5 gr. |
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| Cendres |
2,8 gr. |
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| Glucides |
29,4 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
250 mg |
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| Fer, Fe |
3,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
46 mg |
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| Phosphore, P |
373 mg |
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| Potassium, K |
279 mg |
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| Sodium, Na |
572 mg |
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| Zinc, Zn |
1,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,55 mg |
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| Sélénium, Se |
19,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,2 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,53 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,31 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,52 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
29 mcg |
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| Acide folique |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
21 mcg |
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| Folate, DFE |
35 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,29 mcg |
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| Vitamine A, IU |
226 IU |
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| Vitamine A, RAE |
64 mcg |
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| Rétinol |
63 mcg |
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| Graisses saturées |
1,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,41 gr. |
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| Cholestérol |
61 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,32 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,68 gr. |
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| Lysine |
0,44 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,42 gr. |
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| Tyrosine |
0,31 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,43 gr. |
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| Histidine |
0,2 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,62 gr. |
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| Acide glutamique |
1,97 gr. |
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| Glycine |
0,3 gr. |
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| Proline |
0,67 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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