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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
19,5 gr. |
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| Énergie |
412 kcal |
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| Énergie |
1724 kj |
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| Protéines |
4,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,2 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
52,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
1,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Phosphore, P |
94 mg |
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| Potassium, K |
133 mg |
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| Sodium, Na |
262 mg |
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| Zinc, Zn |
1,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,71 mg |
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| Sélénium, Se |
12 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,85 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
26 mcg |
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| Acide folique |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
14 mcg |
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| Folate, DFE |
34 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,17 mcg |
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| Vitamine A, IU |
357 IU |
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| Vitamine A, RAE |
82 mcg |
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| Rétinol |
77 mcg |
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| Graisses saturées |
3,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,71 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,22 gr. |
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| Leucine |
0,37 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
0,39 gr. |
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| Acide glutamique |
0,97 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,31 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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| Carotène, bêta |
60 mcg |
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