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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
30,1 gr. |
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| Énergie |
286 kcal |
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| Énergie |
1197 kj |
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| Protéines |
10,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,4 gr. |
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| Cendres |
2,9 gr. |
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| Glucides |
53,1 gr. |
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| Fibre |
4,9 gr. |
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| Sucres |
1,17 gr. |
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| Calcium, Ca |
30 mg |
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| Fer, Fe |
2,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
54 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
180 mg |
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| Sodium, Na |
650 mg |
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| Zinc, Zn |
0,97 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,7 mg |
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| Sélénium, Se |
27,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,38 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
99 mcg |
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| Acide folique |
77 mcg |
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| Folate, nourriture |
22 mcg |
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| Folate, DFE |
153 mcg |
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| Choline, total |
14,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
8 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,34 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,24 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,71 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,71 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,47 gr. |
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| Arginine |
0,4 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,53 gr. |
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| Acide glutamique |
3,23 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
1,13 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
54 mcg |
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