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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
22,7 gr. |
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| Énergie |
362 kcal |
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| Énergie |
1515 kj |
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| Protéines |
5,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,2 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
56,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
2,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
348 mg |
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| Potassium, K |
63 mg |
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| Sodium, Na |
832 mg |
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| Zinc, Zn |
0,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,42 mg |
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| Sélénium, Se |
17,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,62 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
55 mcg |
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| Acide folique |
49 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Folate, DFE |
89 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,05 mcg |
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| Vitamine A, IU |
2 IU |
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| Graisses saturées |
3,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,42 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,73 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,16 gr. |
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| Isoleucine |
0,2 gr. |
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| Leucine |
0,38 gr. |
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| Lysine |
0,14 gr. |
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| Methionine |
0,1 gr. |
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| Cystine |
0,12 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,22 gr. |
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| Arginine |
0,22 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,18 gr. |
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| Acide aspartique |
0,25 gr. |
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| Acide glutamique |
1,75 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,6 gr. |
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| Serine |
0,27 gr. |
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