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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
42 gr. |
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| Énergie |
291 kcal |
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| Énergie |
1218 kj |
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| Protéines |
7,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,1 gr. |
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| Cendres |
3,1 gr. |
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| Glucides |
32,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
255 mg |
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| Fer, Fe |
2,31 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
190 mg |
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| Potassium, K |
159 mg |
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| Sodium, Na |
511 mg |
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| Zinc, Zn |
0,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
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| Sélénium, Se |
46,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,07 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,49 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Acide folique |
31 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
228 IU |
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| Vitamine A, RAE |
65 mcg |
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| Rétinol |
64 mcg |
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| Graisses saturées |
2,87 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,52 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
6,79 gr. |
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| Cholestérol |
69 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,29 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,63 gr. |
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| Lysine |
0,38 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,41 gr. |
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| Arginine |
0,35 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,51 gr. |
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| Acide glutamique |
1,99 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Serine |
0,45 gr. |
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