Agents levants, crème de tartre
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 1,7 gr. |
| Énergie | 258 kcal |
| Énergie | 1079 kj |
| Cendres | 36,8 gr. |
| Glucides | 61,5 gr. |
| Fibre | 0,2 gr. |
| Calcium, Ca | 8 mg |
| Fer, Fe | 3,72 mg |
| Magnésium, Mg | 2 mg |
| Phosphore, P | 5 mg |
| Potassium, K | 16500 mg |
| Sodium, Na | 52 mg |
| Zinc, Zn | 0,42 mg |
| Cuivre, Cu | 0,2 mg |
| Manganèse, Mn | 0,21 mg |
| Sélénium, Se | 0,2 mcg |