Gâteau, type pudding, blanc, non enrichi, mélange sec

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	3,5 gr.

Énergie	423 kcal

Énergie	1770 kj

Protéines	3,9 gr.

Lipide total (graisse)	9,5 gr.

Cendres	2,2 gr.

Glucides	81 gr.

Fibre	0,7 gr.

Calcium, Ca	77 mg

Fer, Fe	0,52 mg

Magnésium, Mg	9 mg

Phosphore, P	277 mg

Potassium, K	72 mg

Sodium, Na	665 mg

Zinc, Zn	0,25 mg

Cuivre, Cu	0,06 mg

Manganèse, Mn	0,28 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,08 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,06 mg

Vitamine B3, Niacine	0,97 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,23 mg

Vitamine B6	0,02 mg

Folate, total	9 mcg

Folate, nourriture	9 mcg

Folate, DFE	9 mcg

Vitamine B12	0,04 mcg

Graisses saturées	2,34 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	4,09 gr.

Graisses polyinsaturées	2,54 gr.

Tryptophane	0,06 gr.

Threonine	0,12 gr.

Isoleucine	0,16 gr.

Leucine	0,28 gr.

Lysine	0,17 gr.

Methionine	0,07 gr.

Cystine	0,08 gr.

Phenylalanine	0,18 gr.

Tyrosine	0,12 gr.

Valine	0,19 gr.

Arginine	0,15 gr.

Histidine	0,08 gr.

Alanine	0,12 gr.

Acide aspartique	0,18 gr.

Acide glutamique	1,19 gr.

Glycine	0,12 gr.

Proline	0,42 gr.

Serine	0,2 gr.