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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,62 gr. |
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| Énergie |
400 kcal |
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| Énergie |
1674 kj |
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| Protéines |
8,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,9 gr. |
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| Cendres |
5,48 gr. |
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| Glucides |
62,53 gr. |
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| Fibre |
7,1 gr. |
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| Amidon |
58 gr. |
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| Sucre |
0,86 gr. |
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| Calcium, Ca |
187 mg |
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| Fer, Fe |
4,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
630 mg |
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| Potassium, K |
124 mg |
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| Sodium, Na |
1410 mg |
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| Zinc, Zn |
0,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,74 mg |
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| Sélénium, Se |
6,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,6 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,86 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,38 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
183 mcg |
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| Acide folique |
154 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
291 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,9 mcg |
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| Graisses saturées |
3,09 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,96 gr. |
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