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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,4 gr. |
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| Énergie |
438 kcal |
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| Énergie |
1833 kj |
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| Protéines |
7,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,3 gr. |
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| Cendres |
1,8 gr. |
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| Glucides |
72,1 gr. |
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| Fibre |
4,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
77 mg |
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| Fer, Fe |
3,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
72 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
251 mg |
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| Sodium, Na |
344 mg |
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| Zinc, Zn |
1,93 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,51 mg |
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| Sélénium, Se |
12,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,56 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,01 mcg |
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| Vitamine A, IU |
42 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Graisses saturées |
11,41 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,63 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,27 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,21 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,55 gr. |
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| Lysine |
0,31 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,37 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,65 gr. |
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| Acide glutamique |
1,49 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,4 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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