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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,8 gr. |
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| Énergie |
531 kcal |
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| Énergie |
2222 kj |
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| Protéines |
8,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
33,9 gr. |
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| Cendres |
4,7 gr. |
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| Glucides |
51,5 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
72 mg |
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| Fer, Fe |
1,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
74 mg |
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| Phosphore, P |
176 mg |
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| Potassium, K |
1331 mg |
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| Sodium, Na |
549 mg |
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| Zinc, Zn |
0,98 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,3 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
37,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,83 mg |
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| Vitamine B6 |
0,67 mg |
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| Folate, total |
62 mcg |
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| Folate, nourriture |
62 mcg |
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| Folate, DFE |
62 mcg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
170 IU |
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| Vitamine A, RAE |
14 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
8,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
17,42 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,43 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,58 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,42 gr. |
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| Arginine |
0,26 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,33 gr. |
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| Acide aspartique |
0,9 gr. |
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| Acide glutamique |
1,32 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,46 gr. |
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| Serine |
0,36 gr. |
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| Carotène, bêta |
90 mcg |
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