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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
75,9 gr. |
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| Énergie |
101 kcal |
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| Énergie |
422 kj |
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| Protéines |
2,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,73 gr. |
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| Cendres |
1,03 gr. |
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| Glucides |
18,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
109 mg |
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| Fer, Fe |
0,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
83 mg |
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| Potassium, K |
137 mg |
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| Sodium, Na |
164 mg |
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| Zinc, Zn |
0,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
2,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,08 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,28 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
178 IU |
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| Vitamine A, RAE |
50 mcg |
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| Rétinol |
49 mcg |
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| Vitamine D |
35 IU |
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| Graisses saturées |
1,02 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,09 gr. |
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| Cholestérol |
7 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,13 gr. |
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| Isoleucine |
0,18 gr. |
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| Leucine |
0,28 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,14 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,19 gr. |
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| Arginine |
0,11 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,1 gr. |
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| Acide aspartique |
0,22 gr. |
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| Acide glutamique |
0,61 gr. |
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| Glycine |
0,06 gr. |
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| Proline |
0,28 gr. |
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| Serine |
0,16 gr. |
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| Carotène, bêta |
10 mcg |
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