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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
3 gr. |
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| Énergie |
228 kcal |
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| Énergie |
952 kj |
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| Protéines |
19,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,7 gr. |
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| Cendres |
5,8 gr. |
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| Glucides |
57,9 gr. |
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| Fibre |
37 gr. |
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| Sucres |
1,75 gr. |
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| Calcium, Ca |
128 mg |
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| Fer, Fe |
13,86 mg |
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| Magnésium, Mg |
499 mg |
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| Phosphore, P |
734 mg |
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| Potassium, K |
1524 mg |
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| Sodium, Na |
21 mg |
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| Zinc, Zn |
6,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
3,79 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,84 mg |
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| Sélénium, Se |
14,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,19 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
12 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Graisses saturées |
8,07 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,57 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,44 gr. |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
0,78 gr. |
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| Isoleucine |
0,76 gr. |
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| Leucine |
1,19 gr. |
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| Lysine |
0,98 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,94 gr. |
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| Tyrosine |
0,74 gr. |
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| Valine |
1,18 gr. |
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| Arginine |
1,11 gr. |
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| Histidine |
0,34 gr. |
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| Alanine |
0,9 gr. |
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| Acide aspartique |
1,95 gr. |
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| Acide glutamique |
2,95 gr. |
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| Glycine |
0,88 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,85 gr. |
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| Caffeine |
230 mg |
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| Theobromine |
2057 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
38 mcg |
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