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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,7 gr. |
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| Énergie |
220 kcal |
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| Énergie |
922 kj |
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| Protéines |
18,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,1 gr. |
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| Cendres |
7,8 gr. |
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| Glucides |
58,3 gr. |
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| Fibre |
29,8 gr. |
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| Sucres |
1,76 gr. |
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| Calcium, Ca |
111 mg |
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| Fer, Fe |
15,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
476 mg |
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| Phosphore, P |
728 mg |
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| Potassium, K |
2509 mg |
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| Sodium, Na |
19 mg |
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| Zinc, Zn |
6,37 mg |
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| Cuivre, Cu |
3,61 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,74 mg |
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| Sélénium, Se |
13,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,46 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
32 mcg |
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| Folate, nourriture |
32 mcg |
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| Folate, DFE |
32 mcg |
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| Choline, total |
11,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Graisses saturées |
7,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,39 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,42 gr. |
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| Tryptophane |
0,27 gr. |
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| Threonine |
0,72 gr. |
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| Isoleucine |
0,7 gr. |
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| Leucine |
1,1 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,87 gr. |
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| Tyrosine |
0,68 gr. |
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| Valine |
1,09 gr. |
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| Arginine |
1,03 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,83 gr. |
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| Acide aspartique |
1,8 gr. |
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| Acide glutamique |
2,72 gr. |
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| Glycine |
0,81 gr. |
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| Proline |
0,77 gr. |
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| Serine |
0,78 gr. |
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| Caffeine |
78 mg |
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| Theobromine |
2634 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
38 mcg |
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