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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
19,1 gr. |
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| Énergie |
550 kcal |
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| Énergie |
2301 kj |
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| Protéines |
21,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
49,6 gr. |
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| Cendres |
4,4 gr. |
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| Glucides |
5,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
68 mg |
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| Fer, Fe |
3,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
180 mg |
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| Potassium, K |
257 mg |
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| Sodium, Na |
1531 mg |
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| Zinc, Zn |
2,42 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,09 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,21 mg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
250 IU |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Graisses saturées |
20,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
20,47 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,42 gr. |
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| Cholestérol |
133 mg |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,83 gr. |
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| Isoleucine |
0,82 gr. |
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| Leucine |
1,47 gr. |
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| Lysine |
1,52 gr. |
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| Methionine |
0,45 gr. |
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| Cystine |
0,29 gr. |
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| Phenylalanine |
0,8 gr. |
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| Tyrosine |
0,6 gr. |
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| Valine |
0,95 gr. |
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| Arginine |
1,52 gr. |
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| Histidine |
0,53 gr. |
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| Alanine |
1,47 gr. |
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| Acide aspartique |
1,98 gr. |
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| Acide glutamique |
3,04 gr. |
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| Glycine |
2,16 gr. |
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| Proline |
1,46 gr. |
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| Serine |
0,89 gr. |
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| Carotène, bêta |
150 mcg |
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