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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1 gr. |
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| Énergie |
471 kcal |
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| Énergie |
1971 kj |
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| Protéines |
7,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
20,8 gr. |
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| Cendres |
4,1 gr. |
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| Glucides |
66,9 gr. |
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| Fibre |
5,9 gr. |
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| Sucres |
0,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
1,35 mg |
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| Magnésium, Mg |
89 mg |
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| Phosphore, P |
193 mg |
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| Potassium, K |
1744 mg |
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| Sodium, Na |
492 mg |
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| Zinc, Zn |
0,07 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,6 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,44 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
25,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,67 mg |
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| Folate, total |
27 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
27 mcg |
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| Choline, total |
45,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,47 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
13,3 mcg |
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| Graisses saturées |
4,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,94 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,29 gr. |
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| Leucine |
0,43 gr. |
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| Lysine |
0,44 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,27 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,16 gr. |
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| Alanine |
0,22 gr. |
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| Acide aspartique |
1,75 gr. |
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| Acide glutamique |
1,2 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,26 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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