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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,9 gr. |
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| Énergie |
420 kcal |
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| Énergie |
1757 kj |
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| Protéines |
4,47 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,02 gr. |
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| Cendres |
5,3 gr. |
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| Glucides |
72,31 gr. |
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| Fibre |
2,6 gr. |
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| Sucres |
38,78 gr. |
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| Calcium, Ca |
1084 mg |
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| Fer, Fe |
1,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
70 mg |
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| Phosphore, P |
207 mg |
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| Potassium, K |
279 mg |
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| Sodium, Na |
246 mg |
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| Zinc, Zn |
1,41 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,31 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,07 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,54 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,12 mg |
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| Folate, total |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
13 mcg |
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| Folate, DFE |
13 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,14 mcg |
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| Vitamine A, IU |
57 IU |
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| Vitamine A, RAE |
15 mcg |
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| Rétinol |
14 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
10,79 mg |
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| Graisses saturées |
4,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,71 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,75 gr. |
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| Graisses, trans |
0,05 gr. |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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