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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,66 gr. |
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| Énergie |
318 kcal |
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| Énergie |
1330 kj |
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| Protéines |
8,44 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,53 gr. |
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| Cendres |
3,06 gr. |
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| Glucides |
65,22 gr. |
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| Fibre |
6,4 gr. |
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| Sucres |
2,82 gr. |
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| Amidon |
56 gr. |
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| Sucre |
0,89 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,28 gr. |
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| Fructose |
0,21 gr. |
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| Lactose |
1,44 gr. |
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| Calcium, Ca |
128 mg |
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| Fer, Fe |
4,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
99 mg |
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| Phosphore, P |
245 mg |
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| Potassium, K |
396 mg |
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| Sodium, Na |
705 mg |
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| Zinc, Zn |
3,4 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,57 mg |
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| Sélénium, Se |
9,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
5,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,24 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
16 mcg |
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| Choline, total |
20,4 mg |
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| Betaine |
0,3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,27 mcg |
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| Vitamine A, IU |
179 IU |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
3,53 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
191,9 mcg |
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| Graisses saturées |
1,05 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,38 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,21 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Carotène, bêta |
107 mcg |
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| Lycopène |
45 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
507 mcg |
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