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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,9 gr. |
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| Énergie |
536 kcal |
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| Énergie |
2243 kj |
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| Protéines |
7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
34,6 gr. |
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| Cendres |
3,6 gr. |
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| Glucides |
52,9 gr. |
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| Fibre |
4,8 gr. |
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| Sucres |
0,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
24 mg |
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| Fer, Fe |
1,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
67 mg |
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| Phosphore, P |
165 mg |
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| Potassium, K |
1275 mg |
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| Sodium, Na |
8 mg |
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| Zinc, Zn |
1,09 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,31 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,44 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
31,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,17 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
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| Vitamine B6 |
0,66 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Folate, nourriture |
45 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Choline, total |
37,5 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
9,11 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
22,1 mcg |
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| Graisses saturées |
10,96 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
12,17 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,42 gr. |
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| Lysine |
0,42 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,31 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Valine |
0,39 gr. |
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| Arginine |
0,32 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,21 gr. |
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| Acide aspartique |
1,71 gr. |
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| Acide glutamique |
1,17 gr. |
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| Glycine |
0,21 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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