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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,2 gr. |
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| Énergie |
462 kcal |
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| Énergie |
1933 kj |
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| Protéines |
13,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,4 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
44,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
78 mg |
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| Fer, Fe |
3,05 mg |
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| Magnésium, Mg |
158 mg |
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| Phosphore, P |
345 mg |
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| Potassium, K |
685 mg |
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| Sodium, Na |
10 mg |
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| Zinc, Zn |
3,22 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,99 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,03 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
71 mcg |
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| Folate, nourriture |
71 mcg |
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| Folate, DFE |
71 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Graisses saturées |
5,55 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,53 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
9,65 gr. |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
0,89 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,46 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
1,52 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
1,52 gr. |
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| Acide glutamique |
3,02 gr. |
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| Glycine |
0,78 gr. |
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| Proline |
0,63 gr. |
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| Serine |
0,65 gr. |
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