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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1,7 gr. |
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| Énergie |
498 kcal |
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| Énergie |
2084 kj |
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| Protéines |
7,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
25,6 gr. |
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| Cendres |
2,6 gr. |
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| Glucides |
62,4 gr. |
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| Fibre |
5,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
147 mg |
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| Fer, Fe |
3,7 mg |
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| Magnésium, Mg |
82 mg |
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| Phosphore, P |
244 mg |
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| Potassium, K |
216 mg |
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| Sodium, Na |
708 mg |
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| Zinc, Zn |
1,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,41 mg |
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| Sélénium, Se |
13 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,29 mg |
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| Vitamine B6 |
0,29 mg |
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| Folate, total |
130 mcg |
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| Folate, nourriture |
130 mcg |
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| Folate, DFE |
130 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,05 mcg |
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| Vitamine A, IU |
371 IU |
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| Vitamine A, RAE |
24 mcg |
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| Rétinol |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
4,9 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
15,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,54 gr. |
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| Cholestérol |
3 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,88 gr. |
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| Lysine |
0,29 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,37 gr. |
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| Tyrosine |
0,32 gr. |
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| Valine |
0,4 gr. |
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| Arginine |
0,39 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,5 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
1,51 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,37 gr. |
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