Couscous, sec

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	8,56 gr.

Énergie	376 kcal

Énergie	1573 kj

Protéines	12,76 gr.

Lipide total (graisse)	0,64 gr.

Cendres	0,62 gr.

Glucides	77,43 gr.

Fibre	5 gr.

Calcium, Ca	24 mg

Fer, Fe	1,08 mg

Magnésium, Mg	44 mg

Phosphore, P	170 mg

Potassium, K	166 mg

Sodium, Na	10 mg

Zinc, Zn	0,83 mg

Cuivre, Cu	0,25 mg

Manganèse, Mn	0,78 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,16 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,08 mg

Vitamine B3, Niacine	3,49 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	1,24 mg

Vitamine B6	0,11 mg

Folate, total	20 mcg

Folate, nourriture	20 mcg

Folate, DFE	20 mcg

Graisses saturées	0,12 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI)	0,09 gr.

Graisses polyinsaturées	0,25 gr.

Tryptophane	0,16 gr.

Threonine	0,34 gr.

Isoleucine	0,49 gr.

Leucine	0,87 gr.

Lysine	0,25 gr.

Methionine	0,2 gr.

Cystine	0,36 gr.

Phenylalanine	0,62 gr.

Tyrosine	0,34 gr.

Valine	0,54 gr.

Arginine	0,47 gr.

Histidine	0,26 gr.

Alanine	0,37 gr.

Acide aspartique	0,52 gr.

Acide glutamique	4,6 gr.

Glycine	0,4 gr.

Proline	1,4 gr.

Serine	0,6 gr.