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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
7,13 gr. |
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| Énergie |
368 kcal |
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| Énergie |
1540 kj |
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| Protéines |
9,37 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,44 gr. |
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| Cendres |
5,75 gr. |
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| Glucides |
75,32 gr. |
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| Calcium, Ca |
46 mg |
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| Fer, Fe |
3,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
40 mg |
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| Phosphore, P |
158 mg |
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| Potassium, K |
209 mg |
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| Sodium, Na |
1866 mg |
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| Zinc, Zn |
1,21 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,28 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,04 mg |
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| Sélénium, Se |
31,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,76 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
208 mcg |
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| Acide folique |
175 mcg |
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| Folate, nourriture |
33 mcg |
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| Folate, DFE |
331 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,64 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,97 gr. |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,39 gr. |
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| Leucine |
0,72 gr. |
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| Lysine |
0,28 gr. |
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| Methionine |
0,19 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,48 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,61 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,44 gr. |
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| Acide aspartique |
0,69 gr. |
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| Acide glutamique |
2,42 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
0,67 gr. |
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| Serine |
0,47 gr. |
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