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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,51 gr. |
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| Énergie |
336 kcal |
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| Énergie |
1406 kj |
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| Protéines |
13,05 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,09 gr. |
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| Cendres |
2,23 gr. |
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| Glucides |
72,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
37 mg |
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| Fer, Fe |
2,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
130 mg |
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| Phosphore, P |
358 mg |
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| Potassium, K |
332 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
3,45 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,46 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,21 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,42 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,43 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
73 mcg |
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| Folate, nourriture |
73 mcg |
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| Folate, DFE |
73 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,9 mg |
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| Graisses saturées |
0,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,91 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,64 gr. |
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| Tyrosine |
0,38 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,67 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,49 gr. |
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| Acide aspartique |
0,79 gr. |
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| Acide glutamique |
4,01 gr. |
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| Glycine |
0,56 gr. |
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| Proline |
1,18 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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