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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,17 gr. |
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| Énergie |
331 kcal |
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| Énergie |
1385 kj |
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| Protéines |
10,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,56 gr. |
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| Cendres |
1,68 gr. |
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| Glucides |
74,24 gr. |
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| Fibre |
12,5 gr. |
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| Sucres |
0,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
27 mg |
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| Fer, Fe |
3,21 mg |
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| Magnésium, Mg |
126 mg |
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| Phosphore, P |
493 mg |
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| Potassium, K |
397 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
2,63 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,45 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,39 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,8 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,27 mg |
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| Folate, total |
41 mcg |
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| Folate, nourriture |
41 mcg |
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| Folate, DFE |
41 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,01 mg |
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| Graisses saturées |
0,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,66 gr. |
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| Threonine |
0,34 gr. |
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| Isoleucine |
0,4 gr. |
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| Leucine |
0,76 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,5 gr. |
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| Arginine |
0,52 gr. |
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| Histidine |
0,26 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,56 gr. |
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| Acide glutamique |
3,66 gr. |
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| Glycine |
0,46 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Serine |
0,54 gr. |
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