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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
10,42 gr. |
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| Énergie |
340 kcal |
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| Énergie |
1423 kj |
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| Protéines |
10,69 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,99 gr. |
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| Cendres |
1,54 gr. |
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| Glucides |
75,36 gr. |
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| Fibre |
12,7 gr. |
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| Sucres |
0,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
34 mg |
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| Fer, Fe |
5,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
90 mg |
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| Phosphore, P |
402 mg |
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| Potassium, K |
435 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
3,46 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,43 mg |
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| Manganèse, Mn |
3,41 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,41 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,77 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,38 mg |
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| Folate, total |
41 mcg |
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| Folate, nourriture |
41 mcg |
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| Folate, DFE |
41 mcg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,23 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,84 gr. |
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| Carotène, bêta |
5 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
220 mcg |
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