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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
9,89 gr. |
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| Énergie |
216 kcal |
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| Énergie |
904 kj |
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| Protéines |
15,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,25 gr. |
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| Cendres |
5,79 gr. |
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| Glucides |
64,51 gr. |
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| Fibre |
42,8 gr. |
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| Sucres |
0,41 gr. |
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| Calcium, Ca |
73 mg |
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| Fer, Fe |
10,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
611 mg |
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| Phosphore, P |
1013 mg |
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| Potassium, K |
1182 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
7,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
1 mg |
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| Manganèse, Mn |
11,5 mg |
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| Sélénium, Se |
77,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,52 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,58 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
13,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,18 mg |
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| Vitamine B6 |
1,3 mg |
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| Folate, total |
79 mcg |
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| Folate, nourriture |
79 mcg |
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| Folate, DFE |
79 mcg |
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| Choline, total |
74,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
9 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,49 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,9 mcg |
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| Graisses saturées |
0,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,64 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,28 gr. |
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| Threonine |
0,5 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,93 gr. |
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| Lysine |
0,6 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,37 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
1,09 gr. |
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| Histidine |
0,43 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
1,13 gr. |
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| Acide glutamique |
2,87 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Serine |
0,68 gr. |
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| Carotène, bêta |
6 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
240 mcg |
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