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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,92 gr. |
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| Énergie |
364 kcal |
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| Énergie |
1523 kj |
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| Protéines |
10,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,98 gr. |
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| Cendres |
0,47 gr. |
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| Glucides |
76,31 gr. |
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| Fibre |
2,7 gr. |
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| Sucres |
0,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
4,64 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
108 mg |
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| Potassium, K |
107 mg |
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| Sodium, Na |
2 mg |
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| Zinc, Zn |
0,7 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,68 mg |
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| Sélénium, Se |
33,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,79 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,9 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
183 mcg |
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| Acide folique |
154 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
291 mcg |
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| Choline, total |
10,4 mg |
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| Betaine |
70,3 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,38 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,28 gr. |
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| Isoleucine |
0,36 gr. |
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| Leucine |
0,71 gr. |
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| Lysine |
0,23 gr. |
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| Methionine |
0,18 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,52 gr. |
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| Tyrosine |
0,31 gr. |
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| Valine |
0,42 gr. |
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| Arginine |
0,42 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,33 gr. |
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| Acide aspartique |
0,44 gr. |
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| Acide glutamique |
3,48 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
1,2 gr. |
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| Serine |
0,52 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
18 mcg |
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