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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
67,15 gr. |
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| Énergie |
124 kcal |
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| Énergie |
519 kj |
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| Protéines |
5,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,54 gr. |
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| Cendres |
0,44 gr. |
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| Glucides |
26,54 gr. |
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| Fibre |
2,8 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Maltose |
0,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
1,06 mg |
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| Magnésium, Mg |
30 mg |
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| Phosphore, P |
89 mg |
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| Potassium, K |
44 mg |
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| Sodium, Na |
3 mg |
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| Zinc, Zn |
0,81 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,17 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,38 mg |
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| Sélénium, Se |
25,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
10,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
3 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,1 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,21 gr. |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,14 gr. |
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| Isoleucine |
0,21 gr. |
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| Leucine |
0,36 gr. |
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| Lysine |
0,12 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,27 gr. |
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| Tyrosine |
0,14 gr. |
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| Valine |
0,23 gr. |
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| Arginine |
0,19 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,17 gr. |
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| Acide aspartique |
0,24 gr. |
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| Acide glutamique |
1,85 gr. |
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| Glycine |
0,19 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,26 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
81 mcg |
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