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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
12,11 gr. |
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| Énergie |
345 kcal |
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| Énergie |
1443 kj |
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| Protéines |
10,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,6 gr. |
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| Cendres |
1,28 gr. |
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| Glucides |
74,52 gr. |
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| Fibre |
10,1 gr. |
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| Sucres |
0,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fer, Fe |
2,68 mg |
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| Magnésium, Mg |
96 mg |
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| Phosphore, P |
296 mg |
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| Potassium, K |
309 mg |
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| Sodium, Na |
4 mg |
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| Zinc, Zn |
2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,34 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,03 mg |
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| Sélénium, Se |
37,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,15 mg |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
37,8 mg |
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| Betaine |
65,5 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,57 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,2 mcg |
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| Graisses saturées |
0,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Tryptophane |
0,18 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,38 gr. |
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| Leucine |
0,71 gr. |
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| Lysine |
0,39 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,59 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,53 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,66 gr. |
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| Acide glutamique |
2,74 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
1,25 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
160 mcg |
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