|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine D |
14 IU |
|
| Eau |
32,82 gr. |
|
| Énergie |
371 kcal |
|
| Énergie |
1552 kj |
|
| Protéines |
9,67 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
24,42 gr. |
|
| Cendres |
3,1 gr. |
|
| Glucides |
29,99 gr. |
|
| Fibre |
0,4 gr. |
|
| Sucres |
1,59 gr. |
|
| Amidon |
24,23 gr. |
|
| Sucre |
0,42 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,21 gr. |
|
| Fructose |
0,11 gr. |
|
| Lactose |
0,66 gr. |
|
| Maltose |
0,19 gr. |
|
| Calcium, Ca |
47 mg |
|
| Fer, Fe |
1,86 mg |
|
| Magnésium, Mg |
13 mg |
|
| Phosphore, P |
341 mg |
|
| Potassium, K |
153 mg |
|
| Sodium, Na |
814 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,71 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,26 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
|
| Sélénium, Se |
15 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,45 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,06 mg |
|
| Folate, total |
49 mcg |
|
| Acide folique |
38 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
75 mcg |
|
| Choline, total |
26,7 mg |
|
| Betaine |
9,1 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,6 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
13 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,84 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
4,58 mg |
|
| Tocophérol, delta |
2,1 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
5,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
7,43 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,16 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,11 gr. |
|
| Cholestérol |
28 mg |
|
| Tryptophane |
0,11 gr. |
|
| Threonine |
0,35 gr. |
|
| Isoleucine |
0,36 gr. |
|
| Leucine |
0,66 gr. |
|
| Lysine |
0,52 gr. |
|
| Methionine |
0,16 gr. |
|
| Cystine |
0,15 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,43 gr. |
|
| Tyrosine |
0,25 gr. |
|
| Valine |
0,42 gr. |
|
| Arginine |
0,48 gr. |
|
| Histidine |
0,25 gr. |
|
| Alanine |
0,43 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,64 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,03 gr. |
|
| Glycine |
0,49 gr. |
|
| Proline |
0,85 gr. |
|
| Serine |
0,41 gr. |
|
| Carotène, bêta |
8 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
6 mcg |
|