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Quantité par 100 gr |
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| Glucose (dextrose) |
0,95 gr. |
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| Fructose |
0,9 gr. |
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| Lactose |
0,64 gr. |
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| Maltose |
0,63 gr. |
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| Sucres |
3,12 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Carotène, bêta |
29 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,54 mg |
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| Vitamine D |
27 IU |
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| Cryptoxanthine, bêta |
8 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
336 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,32 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,8 mcg |
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| Hydroxyproline |
0,1 gr. |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,11 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Eau |
48,1 gr. |
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| Énergie |
308 kcal |
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| Énergie |
1289 kj |
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| Protéines |
12,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
21,78 gr. |
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| Cendres |
2,12 gr. |
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| Glucides |
15,9 gr. |
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| Amidon |
12,83 gr. |
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| Calcium, Ca |
90 mg |
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| Fer, Fe |
1,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
138 mg |
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| Potassium, K |
158 mg |
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| Sodium, Na |
577 mg |
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| Zinc, Zn |
1,14 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
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| Sélénium, Se |
24,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,24 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,75 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
50 mcg |
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| Acide folique |
34 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
74 mcg |
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| Choline, total |
84 mg |
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| Betaine |
8,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,51 mcg |
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| Vitamine A, IU |
622 IU |
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| Vitamine A, RAE |
77 mcg |
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| Rétinol |
76 mcg |
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| Graisses saturées |
8,34 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,21 gr. |
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| Cholestérol |
123 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,46 gr. |
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| Isoleucine |
0,55 gr. |
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| Leucine |
0,93 gr. |
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| Lysine |
0,61 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,62 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,4 gr. |
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| Glycine |
0,5 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Serine |
0,56 gr. |
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