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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
29 gr. |
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| Énergie |
356 kcal |
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| Énergie |
1490 kj |
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| Protéines |
5,06 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,95 gr. |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Glucides |
47,94 gr. |
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| Calcium, Ca |
23 mg |
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| Fer, Fe |
1,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
117 mg |
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| Sodium, Na |
354 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
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| Sélénium, Se |
14,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,91 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
33 mcg |
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| Acide folique |
17 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
91 IU |
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| Vitamine A, RAE |
27 mcg |
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| Rétinol |
27 mcg |
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| Graisses saturées |
3,53 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,67 gr. |
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| Cholestérol |
20 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,38 gr. |
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| Lysine |
0,21 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,1 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,18 gr. |
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| Valine |
0,26 gr. |
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| Arginine |
0,23 gr. |
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| Histidine |
0,12 gr. |
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| Alanine |
0,2 gr. |
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| Acide aspartique |
0,31 gr. |
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| Acide glutamique |
1,33 gr. |
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| Glycine |
0,17 gr. |
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| Proline |
0,46 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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