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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
32,63 gr. |
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| Énergie |
300 kcal |
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| Énergie |
1255 kj |
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| Protéines |
7,73 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,14 gr. |
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| Cendres |
2,3 gr. |
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| Glucides |
48,19 gr. |
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| Calcium, Ca |
163 mg |
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| Fer, Fe |
2,52 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
135 mg |
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| Potassium, K |
110 mg |
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| Sodium, Na |
613 mg |
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| Zinc, Zn |
0,67 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Sélénium, Se |
18,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,4 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,5 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
90 mcg |
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| Acide folique |
63 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
134 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,03 mcg |
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| Vitamine A, IU |
216 IU |
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| Vitamine A, RAE |
50 mcg |
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| Rétinol |
47 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,2 mg |
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| Graisses saturées |
3,86 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,14 gr. |
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| Cholestérol |
20 mg |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,55 gr. |
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| Lysine |
0,26 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,38 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,34 gr. |
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| Arginine |
0,33 gr. |
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| Histidine |
0,18 gr. |
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| Alanine |
0,29 gr. |
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| Acide aspartique |
0,41 gr. |
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| Acide glutamique |
2,34 gr. |
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| Glycine |
0,29 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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