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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,05 gr. |
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| Énergie |
193 kcal |
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| Énergie |
808 kj |
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| Protéines |
11,65 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,03 gr. |
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| Cendres |
2,3 gr. |
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| Glucides |
13,97 gr. |
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| Calcium, Ca |
133 mg |
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| Fer, Fe |
1,76 mg |
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| Magnésium, Mg |
39 mg |
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| Phosphore, P |
110 mg |
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| Potassium, K |
351 mg |
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| Sodium, Na |
550 mg |
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| Zinc, Zn |
2,26 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,31 mg |
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| Sélénium, Se |
11,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,34 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,16 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
46 mcg |
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| Acide folique |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
72 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,72 mcg |
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| Vitamine A, IU |
437 IU |
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| Vitamine A, RAE |
31 mcg |
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| Rétinol |
11 mcg |
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| Graisses saturées |
6,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,6 gr. |
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| Cholestérol |
25 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,51 gr. |
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| Leucine |
0,97 gr. |
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| Lysine |
0,86 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,47 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
0,68 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,67 gr. |
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| Acide aspartique |
0,99 gr. |
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| Acide glutamique |
2,13 gr. |
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| Glycine |
0,67 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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