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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
50,05 gr. |
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| Énergie |
286 kcal |
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| Énergie |
1196 kj |
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| Protéines |
15,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,97 gr. |
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| Cendres |
2,42 gr. |
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| Glucides |
13,01 gr. |
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| Calcium, Ca |
119 mg |
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| Fer, Fe |
1,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
212 mg |
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| Sodium, Na |
674 mg |
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| Zinc, Zn |
2,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
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| Sélénium, Se |
12,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
31 mcg |
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| Acide folique |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
39 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,13 mcg |
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| Vitamine A, IU |
199 IU |
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| Graisses saturées |
8,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,52 gr. |
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| Cholestérol |
48 mg |
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| Tryptophane |
0,2 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,67 gr. |
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| Leucine |
1,23 gr. |
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| Lysine |
1,2 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,77 gr. |
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| Arginine |
0,9 gr. |
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| Histidine |
0,5 gr. |
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| Alanine |
0,81 gr. |
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| Acide aspartique |
1,24 gr. |
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| Acide glutamique |
2,98 gr. |
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| Glycine |
0,85 gr. |
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| Proline |
1,05 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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