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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
46,01 gr. |
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| Énergie |
277 kcal |
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| Énergie |
1159 kj |
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| Protéines |
12,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17 gr. |
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| Cendres |
2,1 gr. |
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| Glucides |
18,24 gr. |
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| Calcium, Ca |
113 mg |
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| Fer, Fe |
1,59 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
178 mg |
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| Potassium, K |
146 mg |
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| Sodium, Na |
543 mg |
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| Zinc, Zn |
1,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
21,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,98 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
48 mcg |
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| Acide folique |
28 mcg |
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| Folate, nourriture |
20 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
272 IU |
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| Vitamine A, RAE |
72 mcg |
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| Rétinol |
70 mcg |
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| Graisses saturées |
5,46 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,36 gr. |
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| Cholestérol |
34 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,47 gr. |
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| Isoleucine |
0,6 gr. |
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| Leucine |
0,96 gr. |
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| Lysine |
0,92 gr. |
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| Methionine |
0,31 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,55 gr. |
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| Tyrosine |
0,44 gr. |
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| Valine |
0,65 gr. |
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| Arginine |
0,7 gr. |
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| Histidine |
0,38 gr. |
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| Alanine |
0,61 gr. |
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| Acide aspartique |
0,98 gr. |
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| Acide glutamique |
2,47 gr. |
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| Glycine |
0,65 gr. |
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| Proline |
0,9 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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