|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
56,3 gr. |
|
| Énergie |
233 kcal |
|
| Énergie |
975 kj |
|
| Protéines |
10,69 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
13,3 gr. |
|
| Cendres |
1,95 gr. |
|
| Glucides |
17,76 gr. |
|
| Calcium, Ca |
154 mg |
|
| Fer, Fe |
2,04 mg |
|
| Magnésium, Mg |
15 mg |
|
| Phosphore, P |
207 mg |
|
| Potassium, K |
129 mg |
|
| Sodium, Na |
551 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,13 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,15 mg |
|
| Sélénium, Se |
23,1 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,18 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,42 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,09 mg |
|
| Folate, total |
67 mcg |
|
| Acide folique |
42 mcg |
|
| Folate, nourriture |
25 mcg |
|
| Folate, DFE |
96 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,78 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
458 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
138 mcg |
|
| Rétinol |
138 mcg |
|
| Graisses saturées |
4,54 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,66 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,77 gr. |
|
| Cholestérol |
199 mg |
|
| Tryptophane |
0,15 gr. |
|
| Threonine |
0,4 gr. |
|
| Isoleucine |
0,54 gr. |
|
| Leucine |
0,85 gr. |
|
| Lysine |
0,64 gr. |
|
| Methionine |
0,26 gr. |
|
| Cystine |
0,18 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,55 gr. |
|
| Tyrosine |
0,4 gr. |
|
| Valine |
0,64 gr. |
|
| Arginine |
0,53 gr. |
|
| Histidine |
0,28 gr. |
|
| Alanine |
0,45 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,78 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,18 gr. |
|
| Glycine |
0,33 gr. |
|
| Proline |
0,81 gr. |
|
| Serine |
0,64 gr. |
|
