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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,41 gr. |
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| Énergie |
254 kcal |
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| Énergie |
1063 kj |
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| Protéines |
11,74 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,25 gr. |
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| Cendres |
1,78 gr. |
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| Glucides |
24,81 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
2,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
113 mg |
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| Potassium, K |
206 mg |
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| Sodium, Na |
458 mg |
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| Zinc, Zn |
1,87 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
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| Sélénium, Se |
18,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,21 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
47 mcg |
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| Acide folique |
30 mcg |
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| Folate, nourriture |
17 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
75 IU |
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| Graisses saturées |
3,76 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,34 gr. |
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| Cholestérol |
24 mg |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
0,89 gr. |
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| Lysine |
0,73 gr. |
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| Methionine |
0,24 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,5 gr. |
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| Tyrosine |
0,33 gr. |
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| Valine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
0,67 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,63 gr. |
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| Acide aspartique |
0,92 gr. |
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| Acide glutamique |
2,58 gr. |
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| Glycine |
0,71 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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