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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
47,8 gr. |
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| Énergie |
260 kcal |
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| Énergie |
1088 kj |
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| Protéines |
11,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,79 gr. |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
27,45 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
2,88 mg |
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| Magnésium, Mg |
9 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
146 mg |
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| Sodium, Na |
421 mg |
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| Zinc, Zn |
0,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
11,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,28 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
64 mcg |
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| Acide folique |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
44 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,26 mcg |
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| Vitamine A, IU |
51 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3 mcg |
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| Graisses saturées |
4,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,04 gr. |
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| Cholestérol |
45 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,73 gr. |
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| Methionine |
0,22 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,46 gr. |
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| Tyrosine |
0,32 gr. |
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| Valine |
0,53 gr. |
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| Arginine |
0,73 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,66 gr. |
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| Acide aspartique |
1 gr. |
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| Acide glutamique |
2,54 gr. |
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| Glycine |
0,71 gr. |
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| Proline |
0,8 gr. |
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| Serine |
0,53 gr. |
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