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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
43,2 gr. |
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| Énergie |
499 kcal |
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| Énergie |
2088 kj |
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| Protéines |
3,3 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
55,1 gr. |
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| Cendres |
0,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
48 mg |
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| Fer, Fe |
1,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
34 mg |
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| Potassium, K |
71 mg |
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| Sodium, Na |
36 mg |
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| Zinc, Zn |
0,26 mg |
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| Sélénium, Se |
1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,02 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
1 mcg |
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| Folate, nourriture |
1 mcg |
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| Folate, DFE |
1 mcg |
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| Choline, total |
12,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,13 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1698 IU |
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| Vitamine A, RAE |
465 mcg |
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| Rétinol |
456 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,58 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,8 mcg |
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| Graisses saturées |
34,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
15,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,05 gr. |
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| Cholestérol |
106 mg |
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| Carotène, bêta |
107 mcg |
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