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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Eau |
48,81 gr. |
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| Énergie |
256 kcal |
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| Énergie |
1070 kj |
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| Protéines |
15,68 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,6 gr. |
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| Cendres |
1,77 gr. |
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| Glucides |
22,14 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
3,67 gr. |
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| Amidon |
14,9 gr. |
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| Sucre |
0,15 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,14 gr. |
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| Fructose |
1,86 gr. |
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| Lactose |
0,15 gr. |
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| Maltose |
0,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
87 mg |
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| Fer, Fe |
1,73 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
121 mg |
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| Potassium, K |
225 mg |
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| Sodium, Na |
374 mg |
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| Zinc, Zn |
3,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
24,8 mcg |
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| Fluorure, F |
28 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
22 mcg |
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| Acide folique |
13 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
31 mcg |
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| Choline, total |
33,3 mg |
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| Betaine |
21,8 mg |
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| Vitamine B12 |
1,66 mcg |
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| Vitamine A, IU |
45 IU |
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| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
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| Tocophérol, bêta |
1,12 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,13 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
4,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,4 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,18 gr. |
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| Cholestérol |
40 mg |
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| Carotène, bêta |
26 mcg |
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| Carotène, alpha |
1 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lycopène |
668 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
21 mcg |
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