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Quantité par 100 gr |
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| Sucres |
0,08 gr. |
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| Eau |
44,15 gr. |
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| Énergie |
326 kcal |
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| Énergie |
1364 kj |
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| Protéines |
16,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,55 gr. |
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| Cendres |
2,52 gr. |
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| Glucides |
14,31 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Amidon |
14,7 gr. |
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| Maltose |
0,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
0,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
271 mg |
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| Potassium, K |
250 mg |
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| Sodium, Na |
708 mg |
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| Zinc, Zn |
0,61 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,19 mg |
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| Sélénium, Se |
25 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,04 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,91 mg |
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| Vitamine B6 |
0,25 mg |
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| Vitamine B12 |
0,33 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8 mcg |
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| Graisses saturées |
4,79 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,14 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,12 gr. |
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| Graisses, trans |
3,26 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
2,43 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,84 gr. |
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| Cholestérol |
50 mg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,64 gr. |
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| Leucine |
1,1 gr. |
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| Lysine |
1,09 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,58 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,84 gr. |
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| Histidine |
0,47 gr. |
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| Alanine |
0,76 gr. |
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| Acide aspartique |
1,25 gr. |
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| Acide glutamique |
2,35 gr. |
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| Glycine |
0,66 gr. |
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| Proline |
0,65 gr. |
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| Serine |
0,59 gr. |
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