|
Quantité par 100 gr |
|
| Vitamine B6 |
0,07 mg |
|
| Graisses, trans |
0,36 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,27 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,09 gr. |
|
| Eau |
41,58 gr. |
|
| Énergie |
298 kcal |
|
| Énergie |
1247 kj |
|
| Protéines |
12,33 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
15,1 gr. |
|
| Cendres |
2,8 gr. |
|
| Glucides |
28,18 gr. |
|
| Fibre |
2,5 gr. |
|
| Sucres |
4,09 gr. |
|
| Amidon |
20 gr. |
|
| Sucre |
0,77 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,97 gr. |
|
| Fructose |
1,1 gr. |
|
| Lactose |
0,6 gr. |
|
| Maltose |
0,57 gr. |
|
| Galactose |
0,09 gr. |
|
| Calcium, Ca |
292 mg |
|
| Fer, Fe |
0,91 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
292 mg |
|
| Potassium, K |
202 mg |
|
| Sodium, Na |
628 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,54 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,23 mg |
|
| Sélénium, Se |
19,8 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,7 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,01 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
0,64 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
411 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
95 mcg |
|
| Rétinol |
89 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,49 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
3,54 mg |
|
| Tocophérol, delta |
1,39 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
15,8 mcg |
|
| Graisses saturées |
6,35 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,75 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
3,76 gr. |
|
| Cholestérol |
27 mg |
|
| Tryptophane |
0,11 gr. |
|
| Threonine |
0,42 gr. |
|
| Isoleucine |
0,59 gr. |
|
| Leucine |
1,2 gr. |
|
| Lysine |
0,88 gr. |
|
| Methionine |
0,33 gr. |
|
| Cystine |
0,15 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,7 gr. |
|
| Tyrosine |
0,51 gr. |
|
| Valine |
0,75 gr. |
|
| Arginine |
0,51 gr. |
|
| Histidine |
0,37 gr. |
|
| Alanine |
0,4 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,97 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,66 gr. |
|
| Glycine |
0,32 gr. |
|
| Proline |
1,87 gr. |
|
| Serine |
0,83 gr. |
|
| Carotène, bêta |
68 mcg |
|
| Lycopène |
499 mcg |
|
