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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,31 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,26 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Eau |
43,4 gr. |
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| Énergie |
273 kcal |
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| Énergie |
1143 kj |
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| Protéines |
11,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,18 gr. |
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| Cendres |
2,31 gr. |
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| Glucides |
31,86 gr. |
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| Fibre |
2,1 gr. |
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| Sucres |
3,69 gr. |
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| Amidon |
24,77 gr. |
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| Sucre |
0,37 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,93 gr. |
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| Fructose |
1,03 gr. |
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| Lactose |
0,43 gr. |
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| Maltose |
0,83 gr. |
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| Galactose |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
141 mg |
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| Fer, Fe |
2,33 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Potassium, K |
183 mg |
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| Sodium, Na |
611 mg |
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| Zinc, Zn |
1,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,35 mg |
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| Sélénium, Se |
28,3 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,31 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,46 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,55 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Vitamine B12 |
0,49 mcg |
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| Vitamine A, IU |
235 IU |
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| Vitamine A, RAE |
47 mcg |
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| Rétinol |
43 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,97 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,34 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,35 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,2 mcg |
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| Graisses saturées |
4,78 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,11 gr. |
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| Cholestérol |
25 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,83 gr. |
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| Lysine |
0,56 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,51 gr. |
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| Arginine |
0,44 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,69 gr. |
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| Acide glutamique |
3,07 gr. |
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| Glycine |
0,38 gr. |
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| Proline |
1,31 gr. |
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| Serine |
0,58 gr. |
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| Carotène, bêta |
56 mcg |
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| Lycopène |
139 mcg |
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