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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,25 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
41,48 gr. |
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| Énergie |
275 kcal |
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| Énergie |
1152 kj |
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| Protéines |
11,98 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,42 gr. |
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| Cendres |
2,69 gr. |
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| Glucides |
33,42 gr. |
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| Fibre |
2,4 gr. |
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| Sucres |
3,13 gr. |
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| Amidon |
27,53 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,57 gr. |
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| Fructose |
0,93 gr. |
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| Lactose |
0,33 gr. |
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| Maltose |
1,17 gr. |
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| Galactose |
0,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
209 mg |
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| Fer, Fe |
2,62 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
228 mg |
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| Potassium, K |
183 mg |
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| Sodium, Na |
674 mg |
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| Zinc, Zn |
1,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,4 mg |
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| Sélénium, Se |
16,8 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,46 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,3 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,33 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
108 mcg |
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| Acide folique |
60 mcg |
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| Folate, nourriture |
48 mcg |
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| Folate, DFE |
149 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,38 mcg |
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| Vitamine A, IU |
311 IU |
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| Vitamine A, RAE |
69 mcg |
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| Rétinol |
64 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,57 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,13 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
7,7 mcg |
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| Graisses saturées |
4,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,05 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,53 gr. |
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| Cholestérol |
18 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,52 gr. |
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| Leucine |
1,04 gr. |
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| Lysine |
0,66 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,61 gr. |
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| Tyrosine |
0,41 gr. |
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| Valine |
0,65 gr. |
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| Arginine |
0,43 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,39 gr. |
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| Acide aspartique |
0,96 gr. |
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| Acide glutamique |
3,35 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Proline |
1,24 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Carotène, bêta |
54 mcg |
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| Carotène, alpha |
11 mcg |
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| Lycopène |
168 mcg |
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