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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,27 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,21 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
43,05 gr. |
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| Énergie |
271 kcal |
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| Énergie |
1133 kj |
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| Protéines |
10,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,54 gr. |
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| Cendres |
2,44 gr. |
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| Glucides |
33,17 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
3,34 gr. |
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| Amidon |
24,98 gr. |
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| Sucre |
0,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,5 gr. |
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| Fructose |
0,72 gr. |
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| Lactose |
0,57 gr. |
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| Maltose |
1,25 gr. |
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| Galactose |
0,11 gr. |
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| Calcium, Ca |
179 mg |
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| Fer, Fe |
2,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
209 mg |
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| Potassium, K |
169 mg |
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| Sodium, Na |
597 mg |
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| Zinc, Zn |
1,27 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
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| Sélénium, Se |
18,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,44 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
106 mcg |
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| Acide folique |
66 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
152 mcg |
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| Choline, total |
16,6 mg |
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| Betaine |
27,3 mg |
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| Vitamine B12 |
0,35 mcg |
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| Vitamine A, IU |
360 IU |
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| Vitamine A, RAE |
69 mcg |
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| Rétinol |
61 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,82 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,09 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,62 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
10 mcg |
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| Graisses saturées |
4,23 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,6 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,75 gr. |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,4 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,08 gr. |
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| Lysine |
0,81 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,68 gr. |
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| Tyrosine |
0,49 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
0,63 gr. |
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| Histidine |
0,33 gr. |
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| Alanine |
0,37 gr. |
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| Acide aspartique |
0,85 gr. |
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| Acide glutamique |
3,72 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
1,44 gr. |
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| Serine |
0,77 gr. |
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| Carotène, bêta |
93 mcg |
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| Lycopène |
1927 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
22 mcg |
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