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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,3 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,24 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
41,53 gr. |
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| Énergie |
287 kcal |
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| Énergie |
1199 kj |
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| Protéines |
11,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,58 gr. |
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| Cendres |
2,55 gr. |
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| Glucides |
31,84 gr. |
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| Fibre |
2,2 gr. |
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| Sucres |
2,93 gr. |
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| Amidon |
24,88 gr. |
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| Sucre |
0,17 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,47 gr. |
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| Fructose |
0,65 gr. |
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| Lactose |
0,52 gr. |
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| Maltose |
1,05 gr. |
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| Galactose |
0,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
148 mg |
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| Fer, Fe |
2,55 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
195 mg |
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| Potassium, K |
189 mg |
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| Sodium, Na |
684 mg |
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| Zinc, Zn |
1,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
20 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
103 mcg |
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| Acide folique |
57 mcg |
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| Folate, nourriture |
46 mcg |
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| Folate, DFE |
143 mcg |
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| Choline, total |
24,8 mg |
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| Betaine |
28,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,51 mcg |
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| Vitamine A, IU |
367 IU |
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| Vitamine A, RAE |
71 mcg |
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| Rétinol |
63 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,87 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,09 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,65 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
11,5 mcg |
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| Graisses saturées |
4,84 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,73 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,98 gr. |
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| Cholestérol |
24 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,37 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,99 gr. |
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| Lysine |
0,7 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,61 gr. |
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| Tyrosine |
0,42 gr. |
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| Valine |
0,61 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,32 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,79 gr. |
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| Acide glutamique |
3,41 gr. |
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| Glycine |
0,4 gr. |
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| Proline |
1,25 gr. |
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| Serine |
0,67 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,01 gr. |
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| Carotène, bêta |
95 mcg |
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| Lycopène |
1966 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
23 mcg |
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